BELUGA / HAUSEN (Huso huso)

Der Beluga ist der größte Süßwasserfisch der Erde. Die größten gefangenen Exemplare hatten ein Gewicht von über 1,5 t. Ihr natürliches Verbreitungsgebiet sind das Kaspische und das Schwarze Meer.

195.003,900.00
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Beschreibung

Produktinformationen “Original Beluga Kaviar”

Der geringfügige Unterschied zum persischen Belugakaviar ist in der Tat nur von ausgewiesenen Kennern ausmachbar. Das zarte Korn, das Durchmesser von bis zu 4 mm erreicht, zerplatzt im Mund und gibt die Aromen frei. Dabei ist die Membran der Störeier sehr dünn, sodass der Kaviar förmlich auf der Zunge zergeht. Ein Muss für Kaviarliebhaber. Auch hier gilt: Genießen Sie den Beluga nur mit sehr leichten Weinen oder Getränken und servieren Sie ihn stets kühl.

  • großes sehr zartes Korn mit einem Durchmesser von 3,5-4 mm
  • hellgraue bis anthrazitfarbene Farbnuancen
  • fein sahnig und mild im Geschmack

Zutaten: Störrogen (Huso huso ), Salz, Konservierungsstoff: Borax 0,37%

Herkunft: Aquakultur, BG/CN

Allergen: Fisch

Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1097kJ/ 262kcal, Fett 18g (davon gesätt. Fettsäuren 4,1g), Kohlenhydrate 4g (davon Zucker 0g), Protein 26g, Salz 3,5g

Hersteller: SEPEHR DAD CAVIAR GmbH, Jägerstr. 9, 82131 Gauting, Deutschland

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Gewicht

50 g, 125 g, 250 g, 500 g, 1000 g

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